当前！首页食物资讯中国食物以案为鉴！收集餐饮食物平安专项整治典型案例（第二批）焦点提醒：为持续规范收集餐饮办事运营次序，昆山市市场监管局结实开展收集餐饮食物平安专项整治，依法查处了一批违法违规案件。为充实阐扬案例警示感化，现将第二批典型案例予以公示。为持续规范收集运营次序，昆山市市场监管局结实开展收集餐饮，聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，依法查处了一批违法违规案件。为充实阐扬案例警示感化，现将第二批典型案例予以公示。2026年3月，开辟区法律人员对辖区某餐饮单元开展收集餐饮专项查抄，发觉当事人正在美团外卖平台开设麻辣烫门店，违规利用伪制的小餐饮公示卡处置线上运营勾当。当事人的上述行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款的，根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令当事人更正违法行为，并立案查处。案发后，当事人将违规平台店肆封闭。防备食物平安风险的环节，商家通过伪制小餐饮公示卡逃避监管、压低成本，挤占守法者的空间。法律部分查办此类违法案件，通过“打假”来“护实”，让“良币”“劣币”，规范市场运营次序，切实为守法运营者保驾护航。2026年4月，高新区法律人员对辖区某餐饮办理无限公司开展收集餐饮专项查抄，发觉当事人正在淘宝闪购外卖平台开设的某烤鸭饭馆公示了本身停业执照及小餐饮消息公示卡，但该店正在美团上开设了第二家店肆，公示的证照取现实运营从体不符，利用他人证照。当事人的上述行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款的，根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令当事人更正违法行为，并立案查处。案发后，当事人将违规店肆下线。收集餐饮已成为群众日常消费的主要载体，规范证照公示是保障消费者权益、建牢食物平安防地的环节抓手。部门入网餐饮运营者心存侥幸逼上梁山，存正在冒用证照、规避监管等违规乱象。依法查处该案件，有益于指导泛博入网餐饮运营从体法令底线、压实从体义务，盲目做到合规运营、诚信自律。2026年4月，高新区法律人员开展收集餐饮食物平安专项查抄时，发觉某商家正在美团开设的店肆公示的食物运营天分消息取现实不符，公示的许可消息已登记。该店担任人暗示之前的证已登记，目前已新办许可证，商家天分未正在外卖平台上更新。当事人未按要求进行消息公示的行为，违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第九条之，根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，责令当事人当即更正上述违法行为，并赐与的行政惩罚。案发后，店家已自行下架，并对公示消息进行更新。消息公示是消费者知情权和选择权的根本。通过要求运营者公示运营天分，消费者能更清晰地领会所消费产物的来历、质量及平安性，避免因消息不合错误称而遭到或权益受损。2026年4月，高新区接到群众赞扬举报：正在外卖平台采办了一份“黯然断魂饭”，发觉餐品中存有毛发类异物。经门店全面排查，确认该毛发为店内员工衣物附着零落，不慎落入餐品所致。当事人出产运营混有异物食物的行为，违反了《中华人平易近国》第三十四条第六项之，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，责令当事人当即更正，并做出罚款的行政惩罚。案发后，当事人当即整改，完美了防治办法。部门收集餐饮运营者正在食物平安办理中存正在防控办法缺位、人员未规范操做等问题。本案中，当事人员工因操做不妥，导致食物混有异物，侵害了消费者的权益。市场监管部分将持续加督查抄力度，督促餐饮办事单元常态化做好卫生管控、人员操做办理及食物全过程风险防控，守牢食物平安底线。2026年3月，周市法律人员正在开展收集餐饮专项整治中查抄发觉，当事人店内墙壁陈列“五常大米 无机米 原生态”字样图文告白牌，且当事人正在淘宝闪购平台开设线上店肆，淘宝闪购平台从食区菜单标注有“五常大米”。经法律人员现场查抄，店内利用大米施行尺度：GB/T 1354，并非地舆标记产物“五常大米”的施行尺度GB/T 19266-2024。当事人该行为形成虚假宣传、未按要求正在网上公示菜品实正在消息，根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条第一款、《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条之，对当事人做出及罚款的行政惩罚。本案中商家将通俗大米标注为“五常大米”正在线上平台发卖，既消费者选购，也收集餐饮市场公允合作次序。依法查处该案，无力了线上餐饮运营者虚假标注等违法行为，督促收集餐饮平台严酷履行从体义务，强化入网商家天分取消息审核。同时指导餐饮运营者守法诚信运营，鞭策收集餐饮市场规范有序成长，切实守护消费者食物平安取权益。2026年3月，巴城对某麻辣烫店开展示场查抄，查抄时正在当事人取餐区域发觉3份待取餐的间接入口食物，上述食物未利用封签或具备封签功能的食物包拆物予以封口。根据《江苏省食物平安条例》第七十六条的，责令当事人更正上述行为，并就地赐与的行政惩罚。查处收集餐饮办事运营者对配送的间接入口食物未利用封签或具备封签功能的食物包拆物予以封口的违法行为，强化了食物平安全链条监管，堵住了配送环节“最初一公里”的污染缝隙，无效防止食物正在运输中被拆启、替代或污染。其次，封签做为义务界定的物理凭证，一旦破损，消费者可拒收并溯源逃责，倒逼运营者取配送方了了权责、鞭策行业诚信系统扶植，让“小封签”阐扬“大平安”感化，加强消费者对收集订餐的信赖感。2026年3月，淀山湖法律人员正在对某运营场合进行现场查抄时，发觉当事人将其制售的熟食置于店门口售卖，且现场未采纳任何无效温度节制及防蝇防尘等办法。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十二条之，责令当事人更正违法行为，并做出的行政惩罚。案发后，当事人当即整改并将所售食物置于区域内。本案是典型的熟食店未按储存食物的违法案件，出部门食物运营者从体义务认识稀薄、食物平安办理存正在缝隙等问题。通过本案查处，进一步强化运营从体义务落实，督促运营者全面进修相关律例尺度，无效防止因储存不妥呈现食源性疾病现患，为进一步建牢食物平安防地、守护消费者舌尖上的平安供给保障。接下来，昆山市市场监管局将持续绷紧食物平安这根弦，连结高压态势不松弛，加大收集餐饮监管力度，净化收集餐饮消费，守护市平易近每一餐的平安。